ચીલી બીન્સ સૂપ

ચીલી બીન્સ સૂપ

શિયાળાની શરૂઆત થતાં જ બધા વેજિટેબલ્સ પણ મળે છે તો ચાલો આ વેજિટેબલ્સનો ઉપયોગ કરીએ અને ઘરે જ બનાવીએ ચીલી બીન્સ સૂપ. તેના માટે ટામેટા, લીલી ડુંગળી, ગાજર, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, લીલાં મરચાં, બેકડ બીન્સ, વ્હાઇટ સોસ, ખાંડ, તેલ અથવા માખણ, મીઠું, મરી, ચીઝ, ચીલી સોસ લો. ટામેટા અને ગાજરના કટકા કરી બાફી પાણી કાઢી રસ કાઢો. ડુંગળી ઝીણી સમારી, ટામેટા, મરચાં અને કેપ્સિકમના નાના ટુકડા કરો. વાસણમાં તેલ અથવા માખણ ગરમ કરી ડુંગળી સાંતળી મરચાં અને કેપ્સિકમના કટકા નાખો. તરત જ ટામેટાનો રસ તથા બેકડ બીન્સ નાખો. પ્રમાણસર મીઠું નાખી ઉકળે પછી વ્હાઇટ સોસ મરી અને ટામેટાના કટકા નાખો. બાઉલમાં સૂપ કાઢી ચીઝનું છીણ નાખી ચીલી સોસ સાથે સર્વ કરો.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s