વેજિટેબલ ઇન ગ્રીન મસાલા

 

                                                                       સામગ્રીvegetable.jpg –     રાઇ – ૧ ચમચી, જીરું – ૧ ચમચી, કોપરાનું છીણ – ૧ ચમચો, લીલા મરચાં – ૨-૩ નંગ, કોથમીર – ૧ ઝૂડી, લસણ – ૫-૬ નંગ, સમારેલા ટામેટા – ૨ નંગ, સિંધાલૂણ – સ્વાદ મુજબ, મિકસ શાક (ગાજર, ફણસી, વટાણા, ફલાવર) – ૫૦ ગ્રામ (દરેક)

રીત

બધા શાકને ધોઇ, સમારીને એક તરફ રહેવા દો. હવે ટામેટા સિવાયનો બધો મસાલો મિકસ કરી તેની બારીક પેસ્ટ બનાવો. આ પેસ્ટમાં સમારેલા ટામેટા ભેળવો. બધા શાક નાખી સારી રીતે મિકસ કરી સર્વ કરો.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s